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轻食是什么,它是一种态度

  说到轻食,大家想到的不外乎就是青青绿绿的蔬菜,或者全麦面包之类的,是不是听着就邹起眉头,满脸嫌弃。我想大家对轻食有些误解。
 
  “轻食”不是一种特定的食物而是任意一种形态。“轻”,不只是餐品的重量,而是一种无压力、无负担、更营养、更享受、更美味。“食”,自然是一种美食,健康且无害,也彰显了一种生活态度。在美国,轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡;在英国,轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角;在东南亚,轻食当然可以用椰子油制作的马来咖喱鸡胸;而在中国,可以是烤鸡胸为蛋白质的主要来源,外带一点香辛辣的菜底。
 
  当下90后、00后的主力军正在蔓延消费市场,加之佛系养生的热度,轻食主义则可顺风而行。boom轻食正好迎合这一需求从而得以乘势而上。它把蛋白质、碳水、脂肪根据数据进行整合,使餐品更加迎合大众需求,既满足了健身人士的餐饮需要,又能满足大众的口味。
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