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什么是轻断食

  如今的生活节奏加快,都市白领都没什么时间去锻炼身体,导致体重日益增加,当然也有人是那种天生就容易胖的体质,但是这也不是不去瘦身的理由。现在各种平台都充斥着各类减肥产品,可是基本上都是副作用很严重的,这不是危言耸听。好的减肥办法就是自律,管住自己的嘴以及多锻炼,才是瘦身的关键。说了这么多还是回归正题吧,什么是轻断食。
  
  轻断食也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。
  
  随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
  什么是轻断食
  轻断食饮食安排:
  
  1、碳水化合物:碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。
  
  2、蛋白质:补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优良蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
  
  3、脂肪:轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
  
  4、矿物质:轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
  
  什么是轻断食相信大家都知道了吧,任何事情都是讲究方法的,减肥也不例外,祝各位都能塑造出理想的形体。
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