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低卡轻食怎么做,轻食沙拉的做法

  最近很多小伙伴都想知道低卡轻食怎么做,今天本小编就拿出自己的看家本领,来教教你们怎么做出美味的轻食沙拉,即使再手残的你,也能做出美味的轻食沙拉。下面看操作:
 
  方法/步骤
 
  1
 
  准备食材:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆;亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等;备用
 
  2
 
  处理食材:将准备的食材洗净,放于煮沸的淡盐水中过水过熟,并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状,便于装盘以及食用。
 
  3
 
  处理食材:蔬菜的处理以保持原味为主,鸡蛋白煮,去壳,用割蛋器进行切割备用,芦笋过水显鲜绿后即可,胡萝卜也切丁或切片,玉米水煮后剥粒状备用,南瓜去皮留肉,切块状。鸡胸肉可水煮熟后,切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。
 
  4
 
  处理食材:若采用牛油果及小番茄等食材,牛油果需去皮去核,,小番茄可洗净生食,保证其原汁原味。
 
  5
 
  酱汁制作:有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的,依据个人口味自由选择。芝士沙拉酱制作必将简单:芝士块放于热锅内化汁,并用脱脂牛奶惊醒搅拌,至香浓的奶味为止,2分钟左右,忌时间太长。香醋味的酱汁比较开胃:香醋、香油、番茄酱汁少许搅拌均匀,淋与沙拉上。
 


  另附上排骨海带汤的做法
 
  用料
 
  排骨300克,黄豆200克,海带400克,盐1勺,生姜1块,鸡粉少许,胡椒粉少许。
 
  做法
 
  1、海带浸泡片刻,清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水;汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、生姜;倒入黄豆,遮上锅盖、调大火先煲30分钟。
 
  2、30分钟后再加入海带丝,遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲40分钟左右,调入盐、胡椒粉,撒少许鸡粉,搅拌均匀,即可舀起饮用,汤渣同吃。

       这么详细的做法详细大家已经明白低卡轻食怎么做了吧,那今天就教到这里,想了解更多可以关注boom轻食官网。
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