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在三四线城市开boom轻食店,到底适不适合

  许多想开boom轻食店的朋友跟我说“我挺喜欢轻食的,想开家boom轻食店,但我这里是三四线城市,看你们大城市卖的都偏贵,我怕我们这里卖那么贵没有人买怎么办”
 
   我来举1个例子,也需大伙儿就懂了
 
  在城市有阿迪和耐克的实体店,在县城,不去城市的话,也想穿阿迪、耐克能买到吗?
 
  我告诉你,能够的。因为县城里也要阿迪和耐克实体店,只是里面的款式和大城市不一样,价格自然也便宜许多。
 
  举这个例子也是想告诉大伙儿两点
 boom轻食
  首先是地理位置
 
  在一二线城市,人口总数多,人们的消费力高,只需附近有小区、商场、或大学校园,就能够养活1个外卖店
 
  在三四线城市,人口总数少,人们的消费力低,但市中心的配套设施通常都较为健全,有商场、写字楼、大学校园,人口相对密集。轻食店以外卖主导,就算你的店面不沿街、门口不够繁华,只需店面的地理位置附近有这些资源配置就行了
 
  如同在农村一样,做生意要挑人多,有消费能力的地方
 
  其次是价位
 
  做生意要学会变通。在大城市做轻食,我们针对消费人群的消费力和生活方式去包装和对餐品进行有效搭配
 
  从包装来说,他们追求较为高的颜值,假如一份40元的沙拉,搭配5毛钱的餐盒,不管你摆盘有多好看,顾客都会认为你家很LOW
 
  从口感来说,他们追求量大好吃的餐品,假如一份40元的沙拉,里面的肉硬的硌牙,尽管如此,肉也只有20g而已,顾客肯定会到你店里找你算账
 
  从餐品搭配来说,越多品类的搭配才越让人感觉物有所值,假如一份40元的沙拉,里面只有生菜和玉米粒的话,无论你餐盒装的多满,顾客都会不再次光顾了
 
   说了那么多,我想大伙儿都应该懂了
 
  换句话说,不论是一二线城市,还是三四线城市,boom轻食在哪儿都一样,给大伙儿带来的含义并没有变,轻食还是轻食,仅仅你所卖的餐品在发生变化而已
 
   想在三四线城市做,可以按照我说的几点,来挑选你的店面地址。能够按照你的成本预算,设计制作你的整体包装。能够按照当地市场食材的成本及你的餐品定价,来整体规划你的餐品搭配
 
   做一切事情,解决方案都不是永恒不变的,做生意要学会灵活应变

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